Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'escale

Le restaurant L'Escale recherche son chef de cuisine H/F.

Vous avez 2 ans d'expériences en tant que chef de cuisine.
Vous aurez pour mission :
- Élaboration de la carte (produits frais)
- Gérer une équipe de 4 cuisiniers
- Gestion des stocks
- Règles d'hygiène.

CDI 39h, possibilité 35h

Restaurant fermé le lundi, 1 jour de repos supplémentaire.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle