Assistant Responsable de Salle H/F - Hotel Mercure Imperial****

Le Mercure Lourdes Impérial vous accueille à proximité du centre-ville de Lourdes, à 100 mètres des sanctuaires et de la grotte de Massabielle. Cet hôtel 4 étoiles propose des chambres climatisées, un bar-restaurant ainsi qu'une connexion Wi-Fi gratuite dans tous les locaux.
Dans un cadre Art déco, le restaurant sert une cuisine française traditionnelle préparée avec des produits frais du terroir.
Le Mercure Lourdes Impérial se trouve à 1 km de la gare et à 10 km de l'aéroport Lourdes-Tarbes.Contrat à pourvoir immédiatement
(Établissement ouvert à l'année)
Au sein d'un hôtel**** de 88 chambres, vous remplacerez le responsable de salle en son absence.
Vous serez chargé(e) de manager une équipe de 4 à 6 serveurs et vous pourrez aider au service
Le poste est nourri mais non logé.
Travail sur 5 jours avec 2 jours de repos par semaine.
Vous parlez anglais. Une langue supplémentaire serait un plus

Experience : 2 An(s) - DANS LE SERVICE A L ASSIETTE

Compétences : Analyse des besoins des clients, Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Identifier, traiter une demande client, Assurer un service après-vente, Développer et fidéliser la relation client

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire