Chauffeur - Conseil Departemental de la Reunion H/F - Fonction publique Territoriale

L'agent assure la livraison des PCEA (Préparations Culinaires élaborés à l'Avance) vers les terminaux de restauration rattachés à la cuisine centrale.

* Répartit les PCEA (Préparations Culinaires élaborés à l'Avance) en zone d'allotissement
* Respecte les circuits de livraison
* Entretient les véhicules de livraison
* Renseigne et archive les documents d'autocontrôle
* Assure la désinfection des bacs gastronomes et des échelles de transport
* Manipule les transpalettes et autres matériels de manutention
* Manipule les matériels lourds
* Signale les anomalies de livraison
* Travaille en collaboration étroite avec l'équipe de cuisine, le magasinier, l'administration et les cuisines satellites
* Assure la maintenance des locaux et des matériels selon les normes d'hygiène en vigueur
La résidence administrative est fixée à Saint Pierre.

* Poste ouvert aux cadres d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement
* Connaissance des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
* Connaissance des produits, des matériels et des techniques de nettoyage
* Connaissance de l'environnement professionnel et règles de sécurité
* Connaissance de l'utilisation des matériels de transport et de manutention
* Connaissance des techniques de manutention lourde,
* Maîtrise des procédures de gestion d'information (demandes, réception et transmission)
* Maîtrise de l'expression écrite et orale courant
* Rigueur, organisation et méthode dans les missions exercées...
* Savoir remplir et archiver les documents d'autocontrôle
* Travail en équipe et en cuisine centrale, satellite, autonome ou autre type de service mutualisé
* Respect des horaires et des plannings
* Respect du règlement intérieur et des règles de citoyenneté
* Coopération avec les différents intervenants (administration, collectivité...)
* Savoir se comporter respectueusement envers les autres
* Possède obligatoirement les permis PL et VL avec attestation FIMO à jour
* Discrétion et respect de l'obligation de réserve