Chef de Partie H/F - Atout Emploi
- Aix-les-Bains - 73
- Intérim
- Atout Emploi
Les missions du poste
Votre agence Atout Chambéry recherche pour un de ses clients possédant un restaurant bistronomique gourmand situé à Aix-Les-Bains :
Chef de partie H/F- Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité : les entrées
- Maîtrise les arts de la table, la mise en place et le dressage
- Gestion du garde mangé
- Entretenir et nettoyer l'espace de travail.
- Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaires
Contrat :
- Salaire : 2000€ net
- Horaires : 39h lissés / mercredi journée continue / sinon en coupure (prise en charge des repas par notre client + café à volonté)
- Jours de repos : lundi mardi
- Type et durée contrat : CDD / Intérim
Le profil recherché
- Connaissances et maîtrise des techniques culinaires.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
- Esprit d'équipe et capacité à superviser les autres pour atteindre un objectif commun.
- Sens de l'organisation et de la gestion des stocks.
- Créativité culinaire.
- Sens de l'observation et de l'attention aux détails.
- Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Capacité à communiquer clairement avec son équipe de commis et les clients.
- Qualité attendue : Précision, rigueur et professionnalisme. Respect des consignes de travail et de sécurité,
- Diplôme attendu : CAP Cuisine ou un BEP en métiers de la restauration et de l'hôtellerie avec une orientation en art culinaire
- Expérience attendue : 2 ans minimum.
Ref : awbdswpiiy