Chef - Cheffe de Rang Non Loge H/F - Hostellerie la Belle Aurore
- Sainte-Maxime - 83
- CDD
- Hostellerie la Belle Aurore
Les missions du poste
La Belle Aurore, hôtel 4 étoiles situé à Sainte-Maxime, est une maison élégante et chaleureuse, offrant à ses hôtes une vue imprenable sur la mer. Son restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée, inspirée des produits de saison et du terroir provençal. L'établissement se distingue par son accueil personnalisé, son service soigné et son atmosphère intimiste.
Dans le cadre de notre renforcement d'équipe, nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre notre équipe de salle.
Vous serez l'ambassadeur de l'expérience client au sein de notre restaurant.
Vos missions principales seront :
- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé de la clientèle
- Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes
- Assurer un service soigné, fluide et attentif
- Veiller à la satisfaction constante des clients tout au long du repas
- Participer à la mise en place et à la propreté de la salle selon les standards de la maison
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration; gastronomique souhaitée
Excellente présentation, sens du détail et du service client
Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme
Connaissance des vins et des arts de la table est un plus
Maîtrise du français et de l'anglais
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.