Cuisinier - Cuisinière H/F - Outer Range Alps

Bonjour ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui souhaite faire partie d'un projet unique et passionnant.
Chicken Scratch, situé à l'intérieur de l'Outer Range Taproom à Sallanches, propose des plats d'inspiration sud-américaine, qui se marient très bien avec nos bières brassées sur place.

En tant que cuisinier, vous aurez comme tâches :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Gérer les stocks
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine

Qualifications :
- Expérience préalable en tant que cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Rapidité et agilité dans l'exécution des tâches
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps
- Autonomie
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine

Avantages :
- 35 H sur quatre jours, trois jours de repos
- Possibilité d'évolution professionnelle au sein de l'établissement

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez envoyer votre CV dès maintenant à ****@****.**

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.