Cuisinier Remplacements Ponctuels en EHPAD H/F - Maison Saint Michel
- Saint-Pair-sur-Mer - 50
- CDD
- Maison Saint Michel
Les missions du poste
La Résidence Maison Saint-Michel est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes localisé en centre ville, à proximité du bord de mer, pouvant accueillir 54 résidents.
Maison Saint Michel fait partie du réseau PHILOGERIS, un réseau national exploitant 17 établissements en France, un esprit familial, un esprit de bienveillance vis-à-vis des résidents et des collaborateurs.L'EHPAD Maison Saint Michel recherche pour deux remplacements ponctuels un (e) cuisinier (e) en CDD à temps plein pour la période du 14 juin au 29 juin soit 72h et du 07 juillet au 25 juillet soit 90h.
Qui sommes-nous ? Maison Saint Michel fait partie du réseau PHILOGERIS, un réseau national d'établissement de territoires, un esprit familial et de bienveillance vis-à-vis des résidents et des collaborateurs.
Votre mission :
Vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Elaborer les plats en fonction des textures
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Vous avez envie de travailler dans un cadre convivial, agréable, à proximité de la mer et avec des équipes engagées ?
Vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes et souhaitez rejoindre nos équipes ?
Venez participer à cette belle aventure humaine
Notre organisation :
54 résidents
Temps de présence 10h, journée de travail de 9h, 1 coupure d'une heure
Horaire fixe (09h00-19h00)
Un week-end sur deux travaillé
Rémunération : à partir de 2 000€ (base brute mensuel sur un temps complet) - selon profil + reprise d'ancienneté + Sujétion du Dimanche
Merci de bien vouloir contacter Mme ADONEL au **.**.**.**.** ou par mail pour des informations complémentaires.
Qualités requises :
- Travailler en équipe
- Avoir le sens du service
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Expérience sur un poste similaire, CAP cuisine, Formation HACCP
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.