Cuisinier Traiteur H/F - Sarl Savoie Restauration
- Albertville - 73
- CDI
- Sarl Savoie Restauration
Les missions du poste
La Maison LESPINASSE recrute un(e) Cuisinier Traiteur (H/F)
Vos missions :
- Contrôle de la qualité des produits
- Mise en place du stock pour production des plats chauds et froids
- Production et assemblage des produits élaborés
- Épluchage, lavage et découpe de légumes
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer la mise en emballage et scellage des produits
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements
Diplôme mini CAP cuisine - 2 ans d'expériences obligatoire en poste similaire
39H en continu (5 jours du lundi au samedi)
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - comme Cuisinier
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.