Boulanger - Boulangère H/F - Pôle Emploi

Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous serez en charge de de la fabrication/ conception et cuisson des pains selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Amplitude horaire : 5h 13h
2 jours de repos à convenir avec l'employeur

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie