Apprenti Boulanger H/F - la Reine des Bles

La Boulangerie "La Reine des Blés" recherche un apprenti boulanger pour rejoindre son équipe et apprendre les techniques traditionnelles de la boulangerie.
Participer à la préparation des pâtes (pain, viennoiseries, pâtisseries).
Assister le boulanger dans la cuisson des produits.
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Préparation du CAP de boulanger

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie