Apprenti Pâtissier H/F - Boulangerie Rolland Père et Fils

Rolland Père et Fils est une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale.
Nous mettons en avant le travail de qualité, la transmision et le savoir-faire.

Nous avons à coeur de travailler avec des produits frais, de saison tout en proposant des nouveautés.La boulangerie-pâtisserie Rolland Père et Fils recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) en première année de CAP. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels expérimentés, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions :
Apprendre les bases du métier : pesées, préparation des pâtes, crèmes et garnitures
Participer à la fabrication des pâtisseries, entremets et viennoiseries
Découvrir les techniques de dressage et de décoration
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en équipe et progresser chaque jour

Profil recherché :
Passionné(e) par la pâtisserie et la création gourmande
Rigoureux(se), motivé(e) et curieux(se)
Capacité à travailler en équipe et envie d'apprendre

Contrat :
Type : Contrat d'apprentissage (CAP Pâtissier 1ère année)
Durée : 2 ans
Lieu : Béziers, 52 Av. Pierre Verdier

Pourquoi nous rejoindre ?
Un apprentissage auprès de professionnels passionnés
Des produits faits maison avec des ingrédients de qualité
Un environnement de travail dynamique et formateur

Comment postuler ?
Envoyez votre candidature (CV + quelques mots sur votre motivation) à :
****@****.** / **.**.**.**.** / ou directement en magasin

Pour plus d'infos, contactez-nous !

Apprenez un métier de passion et développez votre créativité avec nous !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.