Preparateur Surimi H/F - Samsic Emploi

Notre client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés, recrute dans le cadre de son développement des préparateurs au sein de l'atelier Surimi

Votre mission principale sera d' assurer la préparation de la pâte destinée à la fabrication de produits de surimi (bâtonnets, chunks, rondelles...) conformément aux instructions de travail et aux fiches recettes en respectant la productivité, les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.

Vous serez amenés à :
- Approvisionner les trémies d'alimentation du mélangeur (eau, huile, arôme...) en fonction de la recette,
- S'assurer auprès de l'aide préparateur du bon déroulement du concassage, lancer le programme de mélange correspondant à la recette.
- Veiller au bon déroulement du cycle,
- Préparer la pâte colorée (pesée des ingrédients, mélange...),
- Alimenter manuellement les lignes de fabrication en pâte colorée.

Poste à pourvoir rapidement
poste en 2x8

Salaire : Selon grille de l'EU- possibilité de CDI
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Aucune expérience particulière n'est exigée, bien que toute expérience dans un environnement de production soit un atout. Compétences attendues pour le poste - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et capacité à suivre des procédures précises - Sens du détail et vigilance dans le contrôle qualité - Bonne capacité d'adaptation à un environnement dynamique