Manager en Restauration Rapide Expérimenté H/F - Sonogo

Le restaurant Mc Donald's de Vitry-sur-Seine, ouvert de 8h à 3h 7j/7, recrute un manager en restauration rapide expérimenté H/F en CDI à temps plein.

Vos missions sont :
- Satisfaire les clients
- Manager une équipe de 15 à 35 personnes
- Organiser et encadrer le planning d'une équipe selon leurs disponibilités
- Gérer les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire

- Gestion de POLE : Participer au développement et à la stratégie du restaurant, au sein de l'équipe managériale.

La maîtrise des normes HACCP serait un plus.

***Formation continue prévue en interne***

Experience : 1 An(s) - Management restauration rapide

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de communication orales, écrites et numériques, Piloter une activité, Développer et fidéliser la relation client, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.