Pâtissier - Pâtissière H/F - Beaudelin

Pour une boulangerie traditionnelle sur Sallanches qui propose des pâtisseries et des viennoiseries de qualités, vous serez en charge :

- De la préparation des pates (pate feuilleté, pate prisée, pattes à choux...)
- Des crèmes (crème pâtissière...)
- Des gâteaux, pâtisseries et viennoiseries dans leur ensemble

Expérimenté vous êtes autonome à votre poste.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie