Chef de Partie H/F - la Boucherie

Vous êtes en responsabilité du poste entrées et desserts.
HACCP maitrisé.
Poste à 35h, 2 jours de repos consécutifs+1/2 de plus l'hiver. Poste disponible de suite.

Salaire selon expérience, heures supplémentaires payées, plan intéressement;
plan épargne retraite.

Esprit d'équipe, capable de gérer la pression d'un service dynamique et intensif.

Experience : 1 An(s) - sur le même poste exigé

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.