Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière en Alternance H/F - PAUL

La boulangerie PAUL de Grande Synthe et St Pol sur Mer, est à la recherche de son futur Boulanger Pâtissier H/F grâce à l'alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation).

Encadré par votre responsable, vous serez en charge de :

Assurer la fabrication de nos pains (du pétrissage jusqu'à la cuisson)
Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
Participer à la préparation des pâtisseries & des produits traiteur

Mais aussi...

Transporter les produits d'une boulangerie à une autre

Permis B indispensable

Experience : Débutant accepté

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration de type rapide