Cuisinier - Cuisinière H/F - Hotel 18

Recherche un cuisinier dans un hôtel situé à Bourges.

Missions :
- Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe.
- Vérifie la traçabilité des produits, la DLC...
- Garant de la qualité de ses plats dans le but de fidéliser sa clientèle.

Le poste nécessite une expérience significative.

Horaires :

Lundi au vendredi de 16h à 22h.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire