Cuisinier en Alternance H/F - Restaurant l'Epicerie

Le restaurant l'Epicerie, situé en plein coeur de d'Amboise, est à la recherche de son futur alternant (H/F). Rejoignez-nous et découvrez les multiples facettes de la cuisine familiale, entièrement faite maison avec des produits frais.

Nous vous proposons une expérience unique d'apprentissage :
Lors de votre alternance, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en cuisine tout en découvrant les valeurs de notre établissement. Nous sommes attachés à transmettre notre savoir-faire et à vous accompagner dans votre croissance professionnelle.

Ce poste vous permettra de :
Acquérir des compétences pratiques en cuisine
Développer votre sens de l'organisation et votre efficacité en milieu professionnel
Découvrir l'ensemble des processus de préparation culinaire
Certifier et renforcer votre appétence pour le métier de la gastronomie

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre dans un environnement convivial et professionnel, n'hésitez pas à postuler. Cette alternance est une véritable occasion de découvrir et d'approfondir vos compétences culinaires tout en contribuant au succès de notre restaurant.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.