Soir et Week-End H/F - Cicerone

Restaurant / Brasserie dans le centre de Paris

Jean-Eudes BERNARD Président SACRE FRENCHY !® par CICERONE SAS 58 boulevard de Sebastopol 75003 PARIS France **.**.**.**.**CDI - 39h / semaine
Rémunération : SMIC hôtelier-restauration

Le Sacré Frenchy, bistro français situé au coeur de Paris (à deux pas de l'Hôtel de Ville), recherche un(e) Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre son équipe jeune et dynamique.

Vos missions :
Assurer la préparation et la mise en place sur votre poste
Participer à l'envoi pendant les services (midi et soir)
Appliquer les règles d'hygiène HACCP
Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité et la régularité des plats

Horaires :
39h par semaine
Coupures quotidiennes
Travail le soir et le week-end

2 jours de repos consécutifs

Profil recherché :
Parler anglais couramment
Expérience d'au moins 3 ans en cuisine, en tant que commis confirmé ou chef de partie
Autonomie, fiabilité, sens du détail

Experience : 36 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Langues : Anglais exigé, Bengali exigé

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.