Cuisinier - Cuisinière H/F - ASLAM

Dans le cadre du développement de l'activité traiteur (mariage, évènementiel), nous recherchons un (e) cuisinier expérimenté (e) spécialités indo pakistanaises.
Vous devez être en mesure de gérer un volume important de convives (200 mini)

Experience : 3 An(s)

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, cuisine indinenne / pakistanaise

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle