Assistant Administratif et Comptable du Secteur Restauration - Cuisine Centrale - Mairie de Bouguenais H/F - Fonction publique Territoriale

Placé sous l'autorité des responsables du service restauration et cuisine centrale, vous assurez la gestion administrative du secteur ainsi que l'accueil du public.

* Mener des missions comptables
Assurer le suivi des dépenses de la Cuisine Centrale (engagements, rapprochements, facturation...) et des marchés publics y afférent
Tenir la régie de recettes de Restauration Scolaire et procéder à la facturation mensuelle des repas
Suivre l'exécution des paiements des familles (réaliser les relances, mises en recouvrements des impayés, assurer un suivi en lien avec la Perception)
Procéder aux commandes de fournitures entretien et vêtements de travail
Gérer le stock de fournitures alimentaires mises à disposition d'agents de la ville et assurer leur distribution

* Réaliser des travaux de bureautique
Mettre en ½uvre les conditions nécessaires pour que les inscriptions en restauration soient effectives mi-juillet de chaque année et mener à bien les missions afférentes (attribution et diffusion des codes famille-édition des listes par restaurant notamment)
Saisir et mettre en forme des documents (courriers, menus, HACCP, documentations administratifs...)
Participer au calcul des quotients familiaux
Réaliser le classement, l'archivage des dossiers
Participer aux évolutions du logiciel Concerto
Compléter les fiches travaux sur ATAL
Renseigner les tableaux de bord mensuels des deux services

* Accueillir le public
Répondre aux demandes et procéder aux encaissements

* Garantir le bon fonctionnement logistique du service restauration
Compléter les fiches travaux sur le logiciel dédié
Solliciter les entreprises extérieures pour des opérations de réparation ou de maintenance du matériel de restauration

* Maîtrise souhaitée de l'environnement comptable des collectivités territoriales.
* Maîtrise des outils informatiques Word, Excel.
* Connaissance de Concerto, Civil finances, Actes Office souhaitée
* Sens de l'accueil du public
* Aisance relationnelle
* Sens du travail en équipe
* Rigueur et organisation dans le travail
* Capacité à travailler en transversalité
* Discrétion
* Esprit d'initiative et autonomie
* Réactivité