Plongeur - Plongeuse Aide Cuisinier H/F - L'aquarium

Crée en Avril 2019 la brasserie de l'Aquarium est un restaurant ouvert à l'année.

Nous sommes un restaurant traditionnel basé sur une cuisine internationale avec comme spécialités fruits de mer et poissons (Sole Meunières, Bar en croute de sel, Saint pierre en découpe devant le client)
Titre de Maitre restaurateur ce qui nous oblige de travailler à 95% avec des produits frais.

Nous sommes 40 collaborateurs en haute saison (Juin-Septembre) dont 15 dans la brigade de cuisine.La brasserie de l'aquarium à Aix les bains recrute un plongeur pour compléter son équipe de cuisine
Poste à pourvoir immédiatement en CDD ou CDI

Poste non logé
43h/semaine
2 jours de repos par semaine
CONTRAT : CDD jusqu'au 30 Septembre 2025

EXPÉRIENCE EN POSTE : 6 mois minimum
RÔLES :
- Mise en place de son poste de travail.
- Aide à la mise en place cuisine.
- Nettoyage et entretien de la vaisselle restaurant et cuisine.
- Entretien du poste Plonge, de la cuisine et des locaux annexes.
Savoir-faire :
- Maîtrise des règles d'hygiène et propreté
- Maîtrise de l'organisation d'une cuisine
- Maîtrise de son stress
Savoir-être :
- Respecter ses collègues et sa hiérarchie
- Esprit d'équipe
- Rigoureux(se) et organisé
- Autonome
- Réactif(ve)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.