Commis - Commise de Cuisine H/F - Auberge Ti Koz

Commis de Cuisine (H/F) tournant pâtisserie - 39h
Expérience exigée en bistromonique ou gastronomique.

Personne créative, passionnée par son métier, qui saura respecter le produit.
L'équipe est en place depuis 6 ans. C'est une entreprise familiale avec un fort esprit d'équipe.

Avantages :
- Salaire motivant
- 6 semaines de congés/an + fermé les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
- 2 jours ½ de repos/semaine
- Heures sup payées

Responsabilités
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Passion pour la restauration et le service en cuisine
- Capacité à suivre des instructions précises et à s'adapter à un environnement dynamique
- Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les directives du chef cuisinier
- Assister lors de la cuisson, de la friture, et de la présentation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.