Pâtissier - Pâtissière H/F - le P'tit Four de Saint Jean

Boulangerie Pâtisserie Artisanale implantée à Brignoles depuis plus de 15 ans, nous sommes forts de notre savoir-faire et fabriquons tous nos produits de qualité que ce soit en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et snacking dans une ambiance familiale et dynamique à échelle humaine.

Nous recherchons un Pâtissier H/F possédant des notions de boulangerie.

Débutant accepté après l'obtention obligatoire d'un ou plusieurs diplômes en pâtisserie.

Salaire déterminé en fonction du diplôme, de l'expérience et de l'autonomie. Travail du lundi au samedi. Repos tous les dimanches + quelques jours fériés. Prime annuelle, mutuelle d'entreprise, 5 semaines de congés annuels.

Poste à pourvoir de suite.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Confectionner des pâtisseries, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Fabriquer des produits de boulangerie, Préparer une pâte de pâtisserie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.