Cuisinier H/F - Mbl Concept

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant sur Cavaillon "Sous le cagnard", nous cherchons un cuisinier H/F pour intégrer une équipe de 4 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine bistronomique traditionnel. Notre restaurant a une capacité de 50 couverts.

Vos missions :
- Préparer des plats variés.
- Assurer la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la présentation des plats avant le service.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes.

Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou expérience pertinente dans un poste similaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Créativité et passion pour la cuisine.
Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs et week-ends).

Experience : 2 An(s)

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Conditionner des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle