Chef de Salle H/F - la Source Wake Park

Descriptif du Poste :

La Source Wake Parc, située à Carbonne, recherche un(e) chef(fe) de salle talentueux(se) et dynamique pour superviser et coordonner l'ensemble du service en salle. Vous serez responsable d'assurer une expérience client optimale en gérant l'équipe, en veillant à la fluidité du service et en garantissant le respect des standards de qualité du restaurant.

Missions et Activités Principales :

Supervision et coordination du service en salle : Encadrer l'équipe de serveurs et veiller à une organisation harmonieuse.
Gestion de l'équipe : Motiver, former et accompagner les membres du personnel pour maintenir un haut niveau de performance.
Assurance d'une expérience client fluide : Anticiper les besoins des clients et leur offrir un service impeccable.
Relation client : Maîtriser les techniques de communication et de service pour répondre aux attentes des clients.
Résolution des imprévus : Être réactif(ve) et gérer les situations stressantes avec professionnalisme et diplomatie.

Compétences Professionnelles Attendues :

Savoir-faire :

Gérer le service en salle avec efficacité.
Coordonner l'équipe pour une performance optimale.
Assurer une expérience client de qualité.
Maîtriser la relation client et favoriser une ambiance accueillante.

Savoir-être :

Leadership naturel et sens du service.
Excellente communication et capacité à motiver une équipe.
Réactivité et gestion du stress avec diplomatie.
Attitude positive et professionnelle.

Conditions de Travail :

Type de contrat : CDI avec prise de poste immédiate
Temps de travail : Temps complet
Rémunération : À définir selon votre profil et votre expérience.
Le salarié bénéficie personnellement des entrées gratuites sur toutes les activités de la base de loisir.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.