Responsable Adjoint Rayon Ultra Frais H/F - Comptoir Bio du Beaujolais
- Villefranche-sur-Saône - 69
- CDI
- Comptoir Bio du Beaujolais
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement, magasin BIOCOOP (alimentation biologique), nous recrutons un responsable adjoint de rayon ultra frais/coupe Boulangerie/Fromage/Traiteur/charcuterie H/F
Rejoignez-nous !
Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vos missions sont :
- Passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Réceptionner les produits.
- Assurer la mise en valeur du rayon (produits charcuterie, traiteur, boulangerie et fromages à la coupe).
- Mettre en place les actions commerciales,
- Animer votre rayon et servir la clientèle.
- Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de perte.
Vous intervenez sur un rayon traditionnel boucherie rattaché à l'espace charcuterie, fromage à la coupe et pain.
Profil recherché
Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 à 5 ans en magasin alimentaire ou GMS (Vente de produits alimentaires en grande surface ou magasin bio ou expérience en restauration)
Vous faites preuve d'un intérêt pour les produits de qualité.
Vos qualités relationnelles, d'écoute et votre sens du commerce sont des atouts indispensables.
Rémunération : salaire + Avantages :
- Période de travail de 8 Heures
- Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Horaire de travail : travail sur 5 jours du lundi au samedi - 7 H / 20 H
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - magasin alimentaire ou restauration
Compétences : Techniques de découpe de produits frais, Techniques de mise en rayon, Techniques commerciales, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, Accueillir, orienter, renseigner un public, Réaliser la mise en rayon, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, Proposer des solutions pour minimiser les déchets
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé