Employé Polyvalent en Restauration « Salle » en Alternance H/F - Ninkasi Ol Vallee

Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.Nous recherchons un Employé polyvalent en restauration « salle » (H/F) EN ALTERNANCE

Vos missions :
Au sein du Ninkasi, vous serez formé(e) au brief afin de recueillir les informations sur le service et les objectifs.
Vous réalisez la mise en place du restaurant et du bar ainsi que son débarrassage.
En tant que serveur(se), vous serez chargé(e) d'accueillir et d'assurer une expérience de qualité à nos clients de l'entrée à la sortie de l'établissement. Vous proposez un « esprit brassage » de qualité.
Vous prenez les commandes des clients et les orientez dans leur choix sans perdre le nord. Vous préparez les boissons au bar, servez les commandes, encaissez et clôturez la caisse en fin de service.
En parallèle, vous participerez à la réception et à la gestion des stocks ainsi que du contrôle des marchandises. Vous veillerez également à l'entretien du lieu ainsi qu'à la bonne tenue des espaces.

Vos qualités principales :
- Vos amis soulignent votre amabilité et un sourire à toute épreuve
- Vous êtes sociable et aimez rencontrer de nouvelles personnes tous les jours.
- On dit de vous que vous êtes rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous savez travailler et communiquer dans une équipe.

Profil :
- Vous ne possédez pas encore d'expérience dans la restauration aucun soucis, nous vous formons via le contrat de formation en alternance
- Vous préparez un diplôme type Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration ou BTS MHR ou équivalent

Les incontournables pour postuler :
- Prévoir des coupures et amplitudes horaires de 11H à 1H du matin.
- Lieu du poste : Ninkasi OL VALLÉE DECINES
- Contrat 35 H
- Contrat de 12 à 24 mois
- Salaire entre 734,99 Euros à 1709,28 Euros selon profil
- 2 journées de repos
- Mutuelle est pris en charge à 100% par l'employeur (c'est nous !)
- Participation au transport

Poste à pourvoir par la suite en CDI

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle