Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Niché au coeur du charmant centre-ville de Salon de Provence, le restaurant brasserie spécialisé en burgers et cuisine italienne vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux.
Vous serez accompagné par un second de cuisine
vos missins :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
vous travaillez service du midi et soir du lundi au samedi (fermeture le Mardi)
CDD suivi d un CDI
Poste ouvert au personne sortant d apprentissage

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.