Cuisinier - Cuisinière H/F - O Bistrot

Nous recherchons un/ une Cuisinier / Cuisinière expérimenté/e pour compléter notre équipe.
Vous effectuez la préparation et l'élaboration des plats suivant la carte.
Vous travaillez en coupure
Poste à pourvoir à partir de mi-mai (début juin) à fin septembre ou octobre 2025

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de conservation des aliments, Procédures de cuisson sous vide, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Types de viande, Types de produits traiteurs, Caractéristiques des produits de la mer, Production culinaire, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir un outil ou matériel, Concevoir un menu, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Élaborer des recettes, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.