
Commis - Commise de Cuisine H/F - au Gre de mes Envies
- Dijon - 21
- CDD
- au Gre de mes Envies
Les missions du poste
Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) commis/commise de cuisine.
Vous êtes sous la direction de la Chef de cuisine.
Vous aurez en charge épluchage des légumes, découpage de viande et de fruits de mer, préparation de la mise en place, réalisation sauces et mets simple.
Vous participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous possédez une première expérience sur un poste similaire serait un atout.
Repos les dimanches et lundis.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.