Boulanger H/F - CRIT

N°4 du Recrutement et du Travail Temporaire en France, CRIT compte aujourd hui près de 500 agences en France, en Europe et aux Etats-Unis. Depuis 50 ans, nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des entreprises publiques et privées dans tous les métiers de l Industrie, du BTP et des Services. Nous accompagnons chaque année plus de 150 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres) Que ce soit en CDI, CDD ou mission d intérim : pourquoi pas vous ?Nous recrutons pour un de nos clients, une boulangerie-pâtisserie, UN BOULANGER H/F :

Début : dès que possible

Principales tâches :
Bouler
Effectuer la tourne
Façonner les pâtons
Préparer, réaliser les différentes pâtes selon les procédures et recettes

PROFIL :
Titulaire à minima d'un CAP Boulanger (ou diplôme équivalent)
Expérience professionnelle sur le métier d'au moins 3 ans
Maîtrise du pétrissage, du façonnage, des techniques de cuisson, de fermentation

HORAIRE : du mardi au dimanche/ 04h-10h

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.