Alternance - Technicien de Production H/F - Lallemand

Au sein d'une équipe de 8 personnes, dans l'usine 1, vous aurez la charge de :

* Participer à la production en appliquant toutes les procédures et en respectant les notions de qualité, de délais et de coûts
* Participer à la préparation du matériel de production en fonction du planning et des consignes
* Participer à la conduite et la surveillance des lignes de fabrication (fermentation, extraction et lyophilisation)
* Participer aux réglages des paramètres process
* Prélever des échantillons de produit pour analyse en cours de process et pour le contrôle qualité
* Compléter les documents de production afin d'assurer la traçabilité nécessaire sur l'ensemble des activités (saisie de données dans des cahiers, informations pour le dossier de lot)
* Détecter et alerter le responsable de toutes anomalies ou défauts
* Nettoyer, ranger ou effectuer des entretiens niveau 1 de l'outil industriel
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil

* Vous êtes minutieux, organisé, de nature calme
* Vous êtes rigoureux, savez faire preuve de concentration et appréciez le travail d'équipe (bon relationnel
* Grace à votre dynamise et votre volonté, vous êtes rapidement autonome
* Vous êtes réactif, avez l'esprit critique constructif (force de proposition)

Compétences techniques

* Vous préparez un Bac +2/Bac +3, orienté production et conduite de ligne
* Vous maitrisez le Pack Office

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.