Responsable Restauration en Collectivité H/F - Actua

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2 700 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 140 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord-Est de la France.

Engagé dans le bien-être de ses équipes, ACTUA a été certifié HappyIndex®AtWork par ChooseMyCompany, avec une excellente note de 4,43/5. Ce label récompense les entreprises où les collaborateurs sont les plus épanouis et motivés, plaçant ACTUA à la 2 place des entreprises de services distinguées.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. À compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Rejoignez-nous pour une aventure culinaire et managériale exceptionnelle !

Poste : Responsable Restauration (H/F)

Contrat : Temps plein, CDD dans un premier temps

Horaires : Du lundi au vendredi, en journée

Rémunération : 2 200 € à 3 000 € par mois, selon profil

Nous recherchons un(e) leader passionné(e) pour piloter notre service restauration. Si vous êtes un manager inspirant et avez un goût prononcé pour la qualité et l'innovation, ce poste est fait pour vous !

Vos missions principales :

- Gestion globale du service restauration : Planification de la production culinaire, gestion des stocks, élaboration des menus en collaboration avec une diététicienne.

- Management d'équipe : Encadrer, motiver et former les collaborateurs tout en assurant une organisation optimale.

- Qualité et sécurité alimentaire : Garantir le respect des normes HACCP et des procédures réglementaires.

- Projets innovants : Participer à des initiatives telles que la sensibilisation au développement durable ou la réhabilitation des espaces de restauration.

- Relations transversales : Collaborer avec différents services pour améliorer les prestations.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Primes attractives (Ségur, métiers).

- Avantages en nature repas.

- RTT et forfait mobilité durable.

- Environnement stimulant avec des projets d'envergure.

Profil recherché :

- Diplôme Bac +2 minimum en restauration ou agroalimentaire.

- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration collective.

- Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion (Winrest, MAGH2).

- Compétences en gestion budgétaire et administrative.

- Esprit d'équipe, sens du détail et capacité à gérer les urgences.

Faites partie d'une équipe engagée qui place l'excellence au coeur de ses valeurs !

Ref : hoc239qttg