Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

La Baleine déshydratée située à la base des sous marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. Nous recrutons un cuisinier(e) en contrat à durée indéterminée pour étoffer notre équipe.

Vos missions :
Vous collaborez avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus.
Vous réalisez les plats qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux ou de desserts (une expérience en pâtisserie sera fortement appréciée)
Vous soignez le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Vos qualités principales :
- Méthodique et organisé :
- Créativité et qualités culinaires
- Rapidité d'exécution
- Force de proposition

horaire : 39h/semaine, 2 jours de repos.

Experience : Débutant accepté

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).