Ingénieur R&D H/F - Bridor

Bridor fabrique et commercialise une gamme complète et gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.

Depuis plus de 30 ans, nous apportons aux professionnels exigeants des solutions de pain et de viennoiserie de qualité, adaptées à leurs exigences.

Présents dans plus de 100 pays dans le monde, nous diffusons l'Art de vivre à la Française au travers de nos recettes traditionnelles de pains savoureux, de nos délicats croissants pur beurre et de nos macarons raffinés.

Parce que la santé, le plaisir, la naturalité sont essentiels, nous accentuons nos efforts pour développer des produits les plus sains et les plus naturels possible.

Nous rejoindre c'est faire vivre et partager toutes les cultures boulangères du monde pour apporter sur toutes les tables les meilleurs produits !

Vous avez soif d'aventures, de nouveaux challenges passionnants dans un environnement international, dynamique, innovant, en croissance ?

Parfait ! Venez exprimer vos talents et vos ambitions chez nous !Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur Ingénieur R&D (H/F) pour soutenir l'équipe R&D basée à Servon-sur-Vilaine (35) sur les sujets d'études de développement produits.

Rattaché à la Directrice R&D et après une période d'intégration sur le processus de fabrication et de remise en oeuvre de nos produits, vous serez chargé des missions suivantes :
- Participer aux comités produits
- Suivre les demandes de développement des comités produits et stratégiques
- Gérer les changements de matières premières
- Rédiger une partie des PRI (Prix de Revient Industriels)
- Effectuer l'analyse théorique des tests de conditionnement, et suivre les tests avec les équipes de production
- Rédiger les dossiers de démarrage produits
- Participer aux audits (BRC, IFS, internes, autres...)
- Mettre à jour les différents documents : tableau suivi comité produit et stratégique, HACCP, suivi de tests de conditionnement, recettes de détrempes viennoiseries, procédure R&D etc.
- Gérer des projets annexes

Vous pouvez être amené à remplacer le gestionnaire de données R&D pendant les congés.

De formation Bac +5 Ingénieur Agroalimentaire, vous êtes à la recherche d'une opportunité en R&D.

Autonome, curieux et rigoureux, vous aimez récolter des données sur le terrain puis les analyser pour tirer des conclusions.

Vous avez de bonnes qualités relationnelles et vous êtes capables de travailler avec des interlocuteurs de différents services notamment la production et la qualité.

Vous êtes dynamique, proactif et osez être source de propositions.

Vous savez utiliser l'outil informatique (Excel) et vous adapter aux changements.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
- Un cadre de travail agréable auprès d'experts passionnés
- Une localisation idéale à quelques minutes de Rennes, à proximité des transports en commun
- Un environnement stimulant en forte croissance où la culture de l'innovation est très présente
- Une entreprise familiale à dimension internationale offrant de belles perspectives d'évolutions professionnelles
- Une rémunération fixe accompagnée de nombreux avantages (13ème mois selon modalités conventionnelles, intéressement et participation attractifs, mutuelle d'entreprise, tickets restaurants, avantages mobilité, avantages CSE...)

VOUS CHERCHEZ A METTRE VOS COMPETENCES AU SERVICE D'UN NOUVEAU PROJET AMBITIEUX DANS UN ENVIRONNEMENT EN FORTE CROISSANCE ? N'HESITEZ PAS A CANDIDATER !