Responsable & Beverage - Camping H/F - Huttopia Aix-En-Provence

RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Aix en Provence
Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France.

Rejoindre le camping Aix-en-Provence, c'est travailler en pleine nature sur un site de 10 hectares et de 271 emplacements, face à la Sainte-Victoire. Ce camping offre un city break nature au coeur de la Provence, tout en conservant la proximité avec la ville chaleureuse d'Aix-en-Provence, ses ruelles animées et ses marchés provençaux ! Découvrez notre site en images : camping-aix-en-provence.com/

Votre profil :
- La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature.
- Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas !
- Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto.
- Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus.
- Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.
- Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently !

Votre mission :
- Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ;
- Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ;
- Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ;
- Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ;
- Gérer les commandes et les stocks ;
- Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site !

Votre avenir chez Huttopia
- Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint
- Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada...)
- Passerelles vers les fonctions supports

Les Hutto' avantages
- CDD 7 Mois à pourvoir dès avril 2025
- 2390 € brut + primes, statut cadre
- Logement sur place, téléphone, ordinateur, mutuelle
- Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise

Process : en moins d'un mois, rejoignez l'aventure huttopia !
1. Envoyez votre candidature
2. Deux entretiens en visio avec un RH et un Chef de camp
3. Bienvenue chez Huttopia !

Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Piloter une activité, Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements, Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation, Gérer les besoins en approvisionnement, Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, Superviser la gestion des stocks

Langues : Anglais exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.