Commis de Cuisine - Plongeur H/F - Hotel Castellu Rossu
- Lucciana - 2B
- Alternance
- Hotel Castellu Rossu
Les missions du poste
Hôtel Restaurant situé sur Lucciana, proposant une cuisine traditionnelle, recherche son / sa commis(e) de cuisine
- Élaboration de recettes, sauces, desserts
- Présentation des plats
- Mise en place cuisine
- Normes d'hygiène
- Nettoyage cuisine et plonge
Heures supplémentaires à prévoir
Prise de poste immediate
PAS DE LOGEMENT POSSIBLE
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Production culinaire, Dresser des plats pour le service, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire