Apprenti Boucher Charcutier H/F - Tailleur

Offre d'apprentissage : Apprenti(e) Boucher(e) - Charcutier(e)
Entreprise familiale - BOUCHERIE TAILLEUR Mondelange

Notre entreprise familiale, passionnée par les métiers de bouche depuis 23 ans, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti boucher(e) - charcutier(e).

Vos missions :
Sous la responsabilité du maître d'apprentissage, vous apprendrez à :

Travailler les viandes (découpe, désossage, parage.)

Réaliser des préparations bouchères et charcutières maison

Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Accueillir et conseiller la clientèle

Profil recherché :
Vous souhaitez préparer un CAP ou BP Boucher/Charcutier

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe

Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie d'apprendre un métier de passion

Ce que nous offrons :
Un accompagnement personnalisé dans une ambiance conviviale

La transmission d'un savoir-faire artisanal de qualité

Une équipe soudée et passionnée par son métier

Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.