Chef de Cuisine H/F - F2c

Au coeur du village de Quint-Fonsegrives, le restaurant "les Caprices" offre une cuisine fraîche, raffinée et de qualité, privilégiant les produits frais et de saison. 40 à 60 couverts par service, nous recherchons une personne passionnée, créative et autonome souhaitant travaillant dans une petite équipe, gestion des commandes et des stocks.

Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

CDI à temps plein, réparti en 8 services du mardi au samedi (3 soirs en coupure). 2 jours de repos consécutifs.

Poste à pourvoir immédiatement.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.