Charcutier à Rumilly 74 H/F - Job Concept

JOB CONCEPT INDUSTRIE recrute des Charcutier(ière) H/F pour son client, un acteur incontournable dans le secteur de la transformation et de la préparation de viandes, situé sur Rumilly. Intérim en vue d'embauche.

Votre mission :
En tant que Charcutier(ière), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités :
- Préparation des matières premières : sélection et contrôle des viandes.
- Fabrication des produits : transformation, cuisson, fumage et assaisonnement.
- Conditionnement et emballage : mise en barquettes, étiquetage et traçabilité.
- Hygiène et sécurité : respect des normes sanitaires et des protocoles HACCP.
- Contrôle qualité : vérification de la conformité des produits.
- Maintenance des équipements : nettoyage et signalement des pannes.
- Gestion des stocks : suivi des approvisionnements en matières premières.

Le profil recherché
- Expérience préalable dans un poste similaire ou formation en boucherie.
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et des processus industriels.
- Rigueur et discipline dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Une bonne condition physique est un atout pour ce poste (port de charges, station debout prolongée).

Vous vous reconnaissez ? Alors n'hésitez pas proposer nous votre CV et nous reviendrons vers vous.

Infos complémentaires
Salaire : En fonction du profil

Avantages : panier repas (2€/jour) + Indemnité d'habillage (30€/mois)

Horaire :
- Variable
- Début 6h00 du matin.
- Du lundi au samedi

Avantage en CDI : Prime d'ancienneté + prime d'intéressement + prime de fin d'année...etc.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.