Aide de Cuisine H/F - le Bistrot de L'atelier

Vous seconderez le chef.
Vous aurez en charge des préparations culinaires et la vérification des commandes.
Vous travaillerez sans coupure (15h/21h ou 18h/23h)

Experience : 3 Mois

Compétences : Gestes et postures de manutention, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer des ustensiles de cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle