Chef de Partie H/F - DLSI France

Créé en décembre 1992, le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences en France et à l'étranger. Dans l'hexagone, au travers nos marques : DLSI (Intérim, CDD, CDI), TERCIO (conseil en recrutement spécialisé dans le tertiaire) et EMO DLSI (spécialisé dans les métiers de la menuiserie et de l'agencement), vous offre leurs savoir-faire et leurs expertises.

A l'étranger, au Luxembourg, en Allemagne et notamment en Suisse via sa marque PEMSA, nos spécialistes vous proposent leurs conseils. Présents dans tous les secteurs d'activité, nos experts du recrutement vous proposent toutes les solutions d'emploi : Intérim, CDD et CDI, pour toujours mieux vous satisfaire.

Retrouvez l'ensemble de nos informations et de nos offres d'emploi sur www.dlsi-emploi.com.Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients, dans le secteur de Fréjus (83), un Chef de partie (h/f)- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans votre section (chaud, froid, pâtisserie, etc.) selon les standards de qualité du restaurant - Gérer votre poste de travail avec rigueur, en respectant les délais de service - Encadrer et former les commis et apprentis affectés à votre section - Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits nécessaires à votre activité - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité
Poste non logé Salaire à définir en fonction de l'expérience

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et avez une expérience réussie en tant que chef de partie dans un restaurant
- Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, et avez un excellent sens de l'organisation
- Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe et à gérer votre poste de manière autonome
- Vous êtes respectueux des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine