Second - Seconde de Cuisine H/F - Bai Mai Thai

Restaurant proposant des spécialités thaïlandaises recherche un(e) second(e) de cuisine.
Vous devez avoir une première expérience en cuisine et savoir parler impérativement thaï.
Contrat : CDD 6 mois, à temps plein 35 h/semaine.
Horaire : 5h/9h - 17h/20h du mardi au samedi.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuisine du monde, Préparation de plats végétariens et végans, Respect des délais en cuisine, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Langues : Thai exigé

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.