Pâtissier - Pâtissière H/F - le Fournil de Vidauban

Suite à un changement de propriétaire, la Boulangerie- Pâtisserie LE FOURNIL DE VIDAUBAN recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients.
Si vous avez un sens aigu de la présentation et une connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, ce poste est fait pour vous.

MISSIONS :
> Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
> Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
> Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
> Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
> Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail
> Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
> Respecter les délais de production tout en maintenant une qualité optimale

PROFIL :
- Une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans un poste similaire
- Des compétences avérées en préparation des aliments et en préparations culinaires
- Un bon sens du service client et une capacité à travailler en équipe
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration
- Un souci du détail et une créativité dans la présentation des produits

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.