Cuisinier - Cuisinière H/F - le Lagon

Vous intégrez notre équipe pour la saison à partir du mois de Mai.
Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine : mise en place, préparation et dressage des plats.
Vous êtes autonome sur le poste et en capacité de le remplacer
Vous respectez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Aménager un poste et les conditions de travail, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle