Boulanger en Poste de Jour H/F - Maison Chabanol

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des produits fait maison de qualités situé au Nord de Montpellier commune , vous aurez en charge :

- La préparation de pâtes, le pétrissage, le façonnage
- La confection de viennoiseries
- Cuisson des produits de boulangerie

Savoir être attendus :
- Travail d'équipe
- Sens du travail bien fait
- Minutieux, attentif à la qualité

Vous travaillerez dans l'équipe composée de 12 personnes dont 2 boulangers.
L'entreprise est prête à accompagner à la prise de poste et à la montée en compétence

Vous travaillerez de jour 35h par semaine de 7h30 à 13h30 du mercredi au lundi

CAP boulanger exigé, prise de poste immédiate.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Diviser la masse de pâte en pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie