Cuisinier - Cuisinière H/F - BRUCE

Devenez cuisinier dans un cadre verdoyant et haut de gamme !

Passionné.e de cuisine et rigoureux.se en production ? Envie d'intégrer un établissement 4 étoiles offrant un cadre de travail stimulant, une équipe soudée et des avantages concrets ? Ce poste est fait pour vous !

Nous recrutons un Cuisinier confirmé en hôtellerie haut de gamme (H/F) pour un établissement 4 étoiles à Saint-Pierre-du-Perray (91) en CDI 39h/semaine.

Qui sommes-nous ?
Rejoignez un établissement 4 étoiles de 81 chambres, niché au coeur d'un domaine verdoyant avec un golf, un restaurant, plusieurs salles de réception et un espace bien-être complet.

Au sein d'un groupe hôtelier à l'ADN dynamique et humain, vous intégrez une structure à taille humaine soutenue par un réseau solide de plus de 80 établissements en France et en Europe.

L'objectif : faire vivre une expérience personnalisée et chaleureuse à chaque client. Le petit plus ? Un cadre apaisant, de vraies perspectives d'évolution, des horaires stabilisés et des équipes engagées dans le bien-être au travail.

Vos missions
En tant que Cuisinier H/F, vous serez chargé.e de réaliser les plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène, au travers des missions suivantes :
- Préparer et assembler les plats en suivant les instructions du Chef.
- Assurer la mise en place, le rangement des ingrédients et la maintenance des équipements.
- Participer à l'élaboration des menus et de la carte avec le Chef.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'ensemble de la cuisine.

Le candidat idéal
- Vous avez une expérience réussie en cuisine traditionnelle ou en restauration hôtelière (minimum 4 étoiles).
- Vous connaissez les normes HACCP sur le bout des doigts.
- Vous êtes reconnu.e pour votre réactivité, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe.
- Vous avez une bonne gestion du stress et vous aimez satisfaire les clients par votre assiette.

Les infos utiles
- Rémunération : 2170 € bruts / mois
- Avantages : Prime de 13e mois, plan d'épargne entreprise, mutuelle et prévoyance premium, primes annexes...
- Contrat : CDI 39h/semaine
- Horaires : Temps plein, 2 jours off
- Lieu : Saint-Pierre-du-Perray (91).

Prêt.e à faire la différence avec une expérience qui pourrait propulser votre carrière ? Cliquez sur "Postuler" et rejoignez l'aventure !
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Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.