Agent de Restauration - Grand Couronne H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité de la responsable du service entretien restauration, vous serez chargé(e) d'assurer la bonne exécution des tâches liées à la préparation et au service des repas dans la cantine scolaire.

A ce titre, vos missions consisteront à :
- Assurer un service public de proximité en interagissant avec les différents intervenants de l'établissement.
- Participer à la réception, à la distribution et au service des repas, ainsi qu'à l'accompagnement des enfants pendant le déjeuner et à l'entretien des locaux et du matériel de restauration, en veillant à maintenir un environnement propre.
- Effectuer des tâches préparatoires pour la mise en place et la finition des plats.
- Contribuer à la réalisation de préparations culinaires simples et de cuissons rapides, en respectant les normes d'hygiène.
- Appliquer et suivre les procédures de qualité établies.
- Identifier les dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie.
- Distribuer et servir les repas, en maintenant ou remettant les plats à la bonne température et en présentant les plats de manière appropriée.
- Accompagner les enfants pendant le repas en adoptant une attitude bienveillante et en suivant les directives du projet d'accueil individualisé.
- Effectuer des autocontrôles pour garantir la qualité des prestations.
- Assurer le service des plats et mettre en ½uvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux et du matériel de restauration.

QUALIFICATIONS REQUISES
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective exigée.
- Compétence en communication.
- Sens de l'organisation.
- Flexibilité et adaptabilité.
- Capacité à travailler en équipe.

CONDITIONS D'EXERCICE
Recrutement
- Poste permanent à temps complet (38h/s).
- Recrutement à compter du 5 mai 2025 sur le grade d'adjoint technique.
- Contrat du 05/05/2025 au 31/12/2025

Avantages
- Rémunération indiciaire, IFSE et prime de fin d'année (calculés au prorata du temps travaillé).
- Accès aux titres restaurant et à l'Amicale des employés.
- Adhésion à plurélya pour des avantages sociaux supplémentaires.
- Possibilité de participation mutuelle et/ou garantie de maintien de salaire.