Conseiller en Sécurité Sanitaire et Nutrition en CDD au Laboratoire Départemental 31 Eau-Vétérinaire-Air H/F - Fonction publique Territoriale

Le Conseil départemental de la Haute-Garonne, collectivité territoriale engagée dans le développement et le bien-être de ses habitants, oeuvre au quotidien pour améliorer la qualité de vie sur l'ensemble de son territoire. Il met en oeuvre des politiques publiques ambitieuses et responsables, visant à répondre aux besoins des Haut-Garonnais dans des domaines clés tels que les solidarités, l'éducation, les transports, la culture et l'aménagement du territoire. En tant qu'acteur central du développement local, le Conseil départemental s'investit dans des projets innovants, visant à garantir une gestion publique efficace, transparente et au plus près des attentes des usagers.

Le Laboratoire Départemental 31 - Eau, Vétérinaire, Air (LD31EVA), direction rattachée au Conseil Départemental de Haute-Garonne, joue un rôle clé dans la préservation de la santé publique et de l'environnement.

Situé en périphérie Est de Toulouse, le LD31EVA dispose d'infrastructures modernes sur 4600 m² et d'équipements de haute technologie, avec une équipe de plus de 160 agents engagés.

Le laboratoire intervient dans des domaines variés et stratégiques :
Santé animale
Sécurité sanitaire des populations
Protection des végétaux
Surveillance et gestion des ressources en eau, de l'environnement, et des déchets
Qualité de l'air

Nos expertises et reconnaissances :

Agrément par les Ministères de la Santé, de l'Environnement et de l'Agriculture
Accréditation Cofrac sur 22 programmes

Rejoignez une équipe experte et engagée dans la protection de la santé et de l'environnement !

Enjeux et objectifs du poste :

Participer à l'élaboration et à l'application de plans de protection contre les risques environnementaux et sanitaires. En tant qu'expert, accompagner les professionnels de son secteur en apportant un conseil dans l'application de la réglementation relative à la sécurité sanitaire des aliments, la nutrition et la biosécurité dans les élevages. Conduire des actions de prévention, de mesure, de contrôle et de formation afin de garantir la qualité des prestations.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o031250411000866-conseiller-securite-sanitaire-nutrition-cdd-laboratoire-departemental-31-eau-veterinaire-air?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

SAVOIRS :
- Maîtrise de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, de nutrition
- Notions des démarches et normes qualité
- Maîtrise des principes et méthodes de l'audit
- Connaissance des techniques d'analyses des risques
- Connaissance des procédures et techniques de prélèvements, de conditionnement et de stockage des échantillons et des mesures in situ
- Connaissance de l'équilibre nutritionnel et diététique et de la réglementation associée

SAVOIR-FAIRE :
- Apporter son expertise et rassurer ses interlocuteurs
- Réaliser un audit
- Construire et animer des formations
- Créer des outils pédagogiques et des supports de communication adaptés aux publics
- Savoir proposer des solutions adaptées (en particulier pour la définition des menus)
- Mener son action en lien avec les directions (en particulier les Directions de l'Agro-Ecologie et de l'Education)

SAVOIR-ETRE :
- Réactivité
- Dynamisme
- Organisation
- Travail en équipe
- Esprit d'initiative
- Méthode et rigueur
- Analyse et synthèse
- Relation et pédagogie
- Force de proposition

PROFIL ATTENDU :
- Niveau de formation/diplômes souhaité : Niveau Bac +2 minimum (DUT ; BTS) en Biologie, Hygiène Alimentaire, Diététique, Qualité
- Certifications Habilitations : Permis B
- Formation scientifique et Expérience en poste similaire souhaitées

Ce poste est ouvert aux agents contractuels sur le cadre d'emplois des Techniciens Territoriaux.

Nous nous engageons sur le processus de recrutement ci-dessous :
Offre en ligne jusqu'au 11/05/2025
Analyse et présélection des candidatures à partir du 12/05/2025
Convocation à l'entretien de recrutement à partir du 14/05/2025
Entretiens de recrutement prévus aux alentours du 22/05/2025
Modalités de recrutement : Contractuel
Intégration du collaborateur possible à partir du 01/06/2025